县卫生部门认真抓好节前食品卫生监管
发布：2009-10-18 18:34:58 来源:宝应0514.cc 浏览次 编辑：佚名
为保证全县春节期间食品卫生安全，县卫生监视部分日前专门对节前食品卫生监管工作进行具体安排。
一是加强对餐饮服务单位的检查。督促餐饮单位对各项卫生制度的执行，强化餐饮单位的自身食品卫生治理，对重点场所、关键部位进行一次认真检查，对承办年夜饭的餐饮单位进行登记，落实申报制度；
二是加强食品流通市场的卫生检查，重点对保健食品、乳制品、水发食品、熟卤制品等食品的检查，检查进货渠道、索证制度执行情况，防止不格食品流入市场；
三是强化科技执法手段的运用。为保证食品卫生监视检查效果，今年卫生监视机构将启用食品安全现场快速检测设备，开展现场食品卫生检测项目，一改过去靠检查职员的问、看、摸的简单检查方法，提升卫生监管能力，为全县食品卫生监视提供有力保障。
这次食品卫生专项检查工作将持续到年三十，同时卫生部分对节日期间的食品卫生举报投诉工作进一步落实，公然举投诉电话，确保春节期间举报投诉有接听、有记录、有调查、有反馈，全力保障全县人民过上一个欢乐、安祥的新春佳节。(蔡美斌 陈延文）
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