年产1万吨慈姑生产加工项目

二、项目主要内容：

慈姑原产于江苏省宝应县曹甸镇，已有几百年的种植历史。慈姑为冬春补缺蔬菜种类之一，球茎供食用，营养价值较高，每100克中，含蛋白质5.6克，脂肪0.2克，碳水化合物25.7克，淀粉24克，钙8毫克，磷260毫克，铁14毫克，粗纤维0.6克，热量530.9焦。慈姑还具有较好的药用价值，据《本草纲目》第33卷记载，慈姑对治疗妇科多种疾病和石淋有独特疗效。慈姑作为无公害农产品，它既可以进行保鲜处理进入超市，又可以深度开发，加工成淀粉或不同风味的休闲食品，市场需求量大。慈姑加工品在国外市场销售价不断看涨。本项目年加工慈菇1万吨，销售额8000万元，利润1000万元。

三、项目承办单位简介：

全县慈菇种植面积3万亩，年产量3.6万吨，均为无公害产品，其中曹甸镇现有慈菇种植面积7000亩，年产量达8400吨。2002年产地通过江苏省无公害产品产地认定，产品被批准为无公害农产品，并注册了紫圆牌商标。

四、总投资、注册资本及出资比例：

总投资2500万元，注册资本800万元。出资比例双方约定。

五、合作方式：合资、合作或独资。

六、建设年限、投资回收期及内外销比例：

建设期半年，投资回收期2.5年，产品以外销为主。

七、承办单位法定地址及负责人：

地址：江苏省宝应县曹甸镇

负责人：谈盈忠

八、联络方式：

联系人：王少春　　　 电话：0514-8116898

传真：0514-8284219　　邮编：225800

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