城区80余家餐饮单位食品卫生将分级管理量化监督
发布：2009-10-18 18:29:40 来源:宝应0514.cc 浏览次 编辑：佚名
为全面贯彻落实《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》等有关决定，根据《卫生部关于全面实施食品卫生监视量化分级治理制度的通知》要求，结合我县实际，县卫生监视所于18日下午在东苑宾馆召开城区80余家餐饮单位食品卫生监视量化分级治理工作推进会。
进行食品卫生监视量化分级治理不仅是创建国家级文明城区和国家卫生城市的要求，也是进步自身食品卫生治理水平、适应新时期卫生监视工作的要求。会上，县卫生监视所对餐饮单位食品卫生监视量化分级工作的具体内容进行了说明，对所涉及的具体工作进行了布置。要求按食品生产经营单位的风险性水平和信誉度确定监管重点；对监视项目进行量化，加强关键环节的重点控制。(郭丽丽)
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